ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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12 novembre 2008

La foire aux harengs de Dieppe

L'automne est l'occasion de manger du hareng.  Qu'il soit grillé, marinée ou saur,c'est le poisson du moment.  En normandie, le week end du 15 et 16 novembre lui est consacré, pendant deux jours la ville vie au rythme du hareng, cela s'appelle  " la foire aux harengs ".  Sur le port ce sont des dizaines et des dizaines de barbecues, tous les restaurateurs le serve.  Les gens s'installent aux terrasses et dégustent un hareng- patates à l'ieau ( pomme de terre à l'eau).  Peut-être l'occasion... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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