ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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06 novembre 2008

Galette de pomme de terre

Pour une grosse galette de pomme de terre : 700g de pomme de terre- 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe de farine - huile, beurre - sel, poivre . Préparation: - Epluchez, nettoyez et essuyez les pommes de terre et l'oignon.- Les râper.- Ajoutez ensuite sel, poivre et farine.- Faites chauffer la poele ( prévoir plutôt une poele type crêpière ), avec un peu de beurre et d'huile.- Ajoutez ensuite le mélange râpé de façon à former une seule galette.- Laissez cuire sur feu doux.- Lorsque le dessous de la galette est bien... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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