ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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05 novembre 2008

Soupe légumes et lardons

Ingrédients: 6 carottes3 poireaux1 oignon3 pommes de terre3 gousses d'ail1 barquette de lardons1 bouillon de légumes1 cuillère à soupe d'huile d'olivesel, poivre Préparation: Epluchez, lavez et coupez tout les légumes en morceaux de taille moyenne.Les faire revenir dans la cocotte avec la cuillère d'huile d'olive. Mouillez à hauteur avec de l'eau .Ajoutez sel, poivre et bouillon.Cuire à couvert 40 min.Faites cuire séparément les lardons dans une casserole d'eau 5 min, égouttez.Pendant ce temps mixez la soupe.Ajoutez... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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